，大部分餐饮企业的用工培养仍然是以师带徒或是参加培学校的短期厨师班，这些传统以及缺乏系统的培养方式已不能满足中国现代饮规模化发展需求目前高等院校饮类专业招生受各省教育厅每年招生指标的人数限制，培养的餐饮管理和烹人才较少，高素质人才奇缺，无法满足饮企业对人才“哭泣的桂花树”大市场。中国国家旅游局长善忠也曾公表示，到2020年，国旅游业不仅在量规模上，在质量效益等方面都将基本达到世界流水平，13亿人口将跨入国民休闲时代。所以有理由相信，在经过连续几年酒店业低迷之后，来五年将国酒店业涅盘重生、发展得黄金时期2高酒店业发

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济论坛官方部落格上发表专文指出，世上只有两种公司：已经骇跟还不知道已经骇的。知名国际连锁饭店文华东方酒店集()5日发布新闻表示，旗下部分欧洲、美国分(註：亚洲受影)信用卡系统遭恶意体攻击，导致客户信用卡资料遭窃文华东方强调，信用卡安全码并未到窃取且客户

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